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La cuisine, c’est  la convivialité, le plaisir d'accueillir et de partager un repas savoureux: "Peas & Love" raconte cet amour et marie les recettes traditionnelles italiennes avec une recherche plus moderne sur les produits.Point de départ de cette recherche est le travail sur des ingrédients simples et fraîches, typiques des cuisines du bassin méditerranéen puis sublimés dans des plats créatives, qui réveillent les papilles et évoquent le soleil du sud.